杏子香蕉
赋予食品鲜明的杏子和香蕉特征香气，是果香型香精的重要酯类。
丁酸异戊酯
杏子香蕉与巧克力奶油调配的果香酯类
产品概述与特性
Isoamyl Butyrate
丁酸异戊酯具有强烈的果香香气，稀释后具有杏子、香蕉、菠萝样的香韵，有近似生梨和香蕉香甜气，还带有巧克力韵味。广泛用于配制各种果汁食用香精，如杏子、香蕉、梨、苹果等香型，也可用于朗姆酒的调香。在口香糖、糖果、烘烤食品和冷饮中均有应用。
立即咨询- 化学式
- C₉H₁₈O₂
- 执行标准
- GB 1886.195-2016
- CAS
- 106-27-4
- 产品特性
- 无色至淡黄色透明油状液体，具有强烈的香蕉、洋梨芳香气味
- 产品包装
- 25kg/桶
产品应用场景
巧克力增韵
带有巧克力韵味，可用于巧克力香精和烘焙食品的香气调配。
奶油调配
用于奶油香精，提供甜润的乳香和果香复合风味。
朗姆酒调香
用于朗姆酒香精调配，增强酒体的果香层次。
