杏子菠萝
赋予食品鲜明的杏子和菠萝特征香气，是热带果香香精的重要酯类。
丙酸异戊酯
杏子菠萝与热带水果调配的果香香料
产品概述与特性
Isoamyl Propionate
丙酸异戊酯具有香蕉、菠萝蜜、苹果、杏子、梅子、李子、甜瓜香，以及轻飘而成熟的热带水果香韵，呈杏子和菠萝香气，味甚甜。作为头香剂，可用来调配香蕉、葡萄、草莓、苹果、桃子、樱桃、菠萝蜜、梅子、杏子、悬钩子、老姆、热带水果等果香型的食用香精。也可用作冷食、面包和口香糖香精。
立即咨询- 化学式
- C₈H₁₆O₂
- 执行标准
- Q/KDSW 25-2019
- CAS
- 105-68-0
- 产品特性
- 无色透明液体，具有清甜的果香，类似杏、菠萝和悬钩子的香气
- 产品包装
- 25kg/桶
产品应用场景
头香应用
作为头香剂用于带花香与果香的香精中，快速呈现果香特征。
冷食面包
用于冷食和面包香精，提供甜润持久的果香和甜香。
口香糖增香
用于口香糖香精，提供清甜的热带水果风味。
