高效广谱防腐
有效抑制霉菌、酵母菌和多种腐败菌的生长，显著延长食品及饲料保质期，保障产品安全。
山梨酸钾（食品级）
广谱防霉与抑菌锁鲜的功能性食品添加剂
产品概述与特性
Potassium Sorbate — Food Grade
山梨酸钾是山梨酸的钾盐，是我国允许使用的一种防腐剂。山梨酸钾是国际公认的低毒、高效的酸型食品防腐剂，与山梨酸具有相同的防腐效果。但山梨酸的结构类似于脂肪酸，在水中的溶解性一般，做成山梨酸钾后，可以在水中较好的溶解。
立即咨询- 化学式
- C6H7KO2
- 执行标准
- GB 1886.39-2015
- CAS
- 24634-61-5
- 产品特性
- 白色或灰白色颗粒状，轻微的特征气味，易溶于水，几乎不溶于乙醚，热稳定性
- 产品包装
- 25公斤纸箱，500公斤大袋
产品应用场景
安全可靠
在人体内可被代谢为二氧化碳和水，不产生有害残留，属于公认安全（GRAS）的食品防腐剂。
高溶解性
相较于山梨酸，在水中具有更高的溶解性，使用便捷，无需特殊处理即可均匀分散于产品中。
稳定兼容
在pH值3-6范围内活性稳定，不影响食品原有色泽、风味和口感，可与其他食品添加剂良好配伍。
