维生素B12(食品级)

B族维生素精准补充与造血抗贫血的功能性添加剂

产品概述与特性

Vitamin B12 — Food Grade

自然界中的维生素B12均由微生物合成,高等动植物不能自行制造,植物性食物中基本不含有维生素B12。维生素B12的化合物来源包括氰钴胺、盐酸氰钴胺和羟钴胺,可作为营养强化剂用于调制乳粉(儿童用及孕产妇用)、即食谷物、焙烤食品、饮料类、固体饮料及果冻等食品类别中。此外,维生素B12还可作为食品着色剂应用于火腿、香肠、冰淇淋及鱼肉酱等产品。在保健食品领域,维生素B12被列入营养素补充剂原料目录,允许化合物为氰钴胺、甲钴胺和羟钴胺。

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化学式
C₆₃H₈₈CoN₁₄O₁₄P
执行标准
GB/T 9841-2006
CAS
24634-61-5
产品特性
深红色结晶性粉末
产品包装
25kg/袋
维生素B12(食品级) — 深红色粉末

产品应用场景

造血补血

参与红细胞的发育和成熟,使机体造血机能处于正常状态,有助于预防巨幼红细胞性贫血,维持血液系统健康。

神经保护

维持神经髓鞘的完整性和正常功能,促进神经修复,用于周围神经病变及神经系统疾病的辅助治疗。

参与代谢

以辅酶形式存在,可增加叶酸的利用率,促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢,同时具有活化氨基酸和促进核酸生物合成的作用,支持蛋白质合成与能量利用。

促进发育

对婴幼儿的生长发育有重要作用,可促进儿童发育、增进食欲、增强体力,并有助于消除烦躁不安、提升注意力和记忆力。

保健
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食品
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