天然来源与低热量
通过微生物发酵法生产，天然存在于水果（如甜瓜、葡萄）和发酵食品中，热量仅为蔗糖的5%左右，是理想的低热量甜味剂。
赤藓糖醇（食品级）
天然零热量甜味与血糖友好型的食品甜味剂
产品概述与特性
Erythritol — Food Grade
赤藓糖醇是一种天然存在的四碳糖醇，由葡萄糖发酵制得，为白色结晶粉末。赤藓糖醇热量极低，不易引起胰岛素和血糖水平波动，具有非致龋齿性，能促进肠道双歧杆菌增殖。口感清凉，生物耐受性好，可供糖尿病、肥胖和低血糖人群食用。作为食品甜味剂，赤藓糖醇广泛应用于饮料、糖果、烘焙食品及保健食品中，是替代蔗糖的理想选择。
立即咨询- 化学式
- C4H10O4
- 执行标准
- GB 26404-2011
- CAS
- 149-32-6
- 产品特性
- 白色晶体，几乎无味，有甜味
- 产品包装
- 25公斤大袋
产品应用场景
零血糖反应
在体内不被代谢，不参与胰岛素分泌，不引起血糖波动，适用于糖尿病患者、减重人群及需要严格控制血糖的人群。
高耐受性与安全
不被口腔微生物利用，不产生酸性物质，不会导致龋齿，同时具有良好的肠道耐受性，不易引起腹胀或腹泻等不适。
清凉口感与稳定性
入口具有显著的清凉感，能有效遮蔽不良后味，在高热和酸性条件下保持良好的稳定性，广泛应用于饮料、糖果、烘焙食品、乳制品及个人护理品等领域。
